"Promoção de uma Alimentação Saudável na Escola" é o nome do projecto que se encontra a decorrer nas Escolas Básicas dos 2.º e 3.º ciclos e Escolas Secundárias do concelho. Esta iniciativa está integrada no Plano Educativo Municipal e pretende divulgar os comportamentos alimentares mais adequados para reduzir a obesidade infanto-juvenil e as doenças crónicas associadas.

O projecto conta com duas fases de intervenção. Numa primeira fase, foi feito um estudo sobre a situação alimentar das várias escolas do concelho, foram verificados os tipos de alimentos e quantidades servidas no refeitório, no bar e nas máquinas de venda automática, bem como a rotatividade das ementas e as técnicas culinárias utilizadas. Foram também analisadas as condições higieno-sanitárias do refeitório e do bar e avaliadas as necessidades formativas dos manipuladores de alimentos.

A apresentação do diagnóstico de cada uma das escolas aos Conselhos Executivos e Coordenadores do Projecto de Educação para a Saúde, está prevista entre 28 de Abril e 7 de Maio.

Na segunda fase, foi elaborado um diagnóstico da situação alimentar da população escolar, e foram verificados os alimentos disponibilizados no refeitório, no bar e máquinas de venda automática, nomeadamente os tipos de alimentos e quantidades servidas, rotatividade das ementas e técnicas utilizadas. Foram ainda analisadas as condições higio-sanitárias dos refeitórios e dos bares e avaliadas as necessidades formativas dos manipuladores de alimentos. O diagnóstico efectuado em cada uma das escolas, foi apresentado e entregue aos Conselhos Executivos e Coordenadores do Projecto de Educação para a Saúde. 

São também realizadas diversas acções de sensibilização sobre a importância de uma alimentação saudável em conjuntos com os vários intervenientes que são responsáveis pela alimentação dos jovens: encarregados de educação, órgãos gestores das escolas, professores, auxiliares de acção educativa e manipuladores de alimentos. 

Esta iniciativa conta com o apoio do Gabinete do Projecto Seixal Saudável, Unidade de Saúde Pública do Seixal e Plataforma Contra a Obesidade.

Escolas participantes
Escola Básica de 2.º e 3.º Ciclos de Corroios
Escola Básica de 2.º e 3.º Ciclos Cruz de Pau
Escola Básica de 2.º e 3.º Ciclos Dr. António Augusto Louro
Escola Básica de 2.º e 3.º Ciclos Nun’Álvares
Escola Básica de 2.º e 3.º Ciclos Paulo da Gama
Escola Básica de 2.º e 3.º Ciclos Pedro Eanes Lobato
Escola Básica de 2.º e 3.º Ciclos Pinhal de Frades
Escola Básica de 2.º e 3.º Ciclos Vale de Milhaços
Escola Secundária Alfredo Reis Silveira
Escola Secundária da Amora
Escola Secundária Dr. José Afonso
Escola Secundária João de Barros
Escola Secundária Manuel Cargaleiro