O Farol é o restaurante vencedor da XVII Festa da Gastronomia do Município do Seixal. Em segundo lugar ficou o restaurante Quinta Valenciana e o 3.º classificado foi o Correr d'Água. A cerimónia de entrega de prémios teve lugar no restaurante Cacilheiro do Tejo.
Premiados
1.º Classificado - Farol, em Corroios
2.º Classificado - Quinta Valenciana, em Fernão Ferro
3.º Classificado - Correr d´Água, em Amora
Melhor Entrada - O Forno, em Seixal
Melhor Prato de Peixe - O Telheiro da Cruz de Pau
Melhor Prato de Carne - Sabores d´Além Tejo, em Corroios
Melhor Sobremesa (ex-aequo) - O Prazer de Comer
Sabores Naturais
Prémio Melhor Serviço - Quinta Valenciana
Prémio Cozinha de Autor - Taberna do Sousa, em Seixal
Prémio Cozinha Internacional - China City
Prémio Inovação na Restauração (atribuído pela Associação de Comércio e Serviços do Distrito de Setúbal, delegação do Seixal) - Farol
Prémio Turismo - A Taverna dos Piratas, em Amora
Prémio Munícipe - Mediterrâneo, em Amora
A 17.ª edição da Festa da Gastronomia do Município do Seixal teve lugar entre o dia 15 de Outubro e 30 de Novembro. Este ano, foram atribuídos prémios aos restaurantes participantes que forem classificados em 1.º, 2.º e 3.º lugares, à Melhor Entrada, Melhor Prato de Carne ou Peixe, Melhor Sobremesa, Melhor Prato Tradicional Local, Prémio Melhor Serviço, e ainda, o Prémio Cozinha de Autor, uma novidade este ano.
À semelhança dos outros anos, também existiu o Prémio Munícipe que é atribuído à ementa mais votada por munícipe na internet. Após a votação on-line é atribuído, por sorteio, uma refeição para duas pessoas no restaurante que ficar em 1.º lugar.
O júri da edição deste ano, que vai decidir a distribuição dos prémios, é constituído por:
- Celeste Cavaleiro, figura de prestígio e destaque na gastronomia regional e nacional, com larga experiência na área e participante do júri desde a 1.ª edição;
- Irene Gonçalves, Chefe de Cozinha;
- Um representante da Associação de Comércio e Serviços do Distrito de Setúbal - Delegação do Seixal;
- Um representante da Entidade Regional de Turismo - Lisboa e Vale do Tejo;
- Um representante da Delegação de Saúde do Seixal;
- Um representante da Câmara Municipal do Seixal.
Consulte as Normas de Participação, conheça a lista dos restaurantes participantes e as receitas de alguns dos restaurantes que participam.
Este ano, todos os restaurantes participantes poderam inscrever-se na formação "Técnicas de Correcção de Confecção de Alimentos”. A formação decorreu nos dias 13 e 14 de Outubro nos Refeitórios dos Serviços Sociais dos Serviços Operacionais da Câmara Municipal do Seixal e destinou-se apenas aos colaboradores dos estabelecimentos concorrentes na Festa da Gastronomia.
A iniciativa Cozinha com Paladares no Masculino, decorreu pela primeira vez em 2006, tendo tido um enorme sucesso, contando com a participação muito activa de muitos homens ávidos por conhecer os segredos da cozinha. Este ano, realizam-se três sessões sobre o mesmo tema, com 15 participantes cada, orientadas pela Chefe Irene Gonçalves.
Tema: Cozinha Tradicional Portuguesa
Datas: 7, 14 e 21 de Novembro
Horário: das 10 às 12 horas
N.º de participantes de cada sessão: 15
Público-alvo: homens em geral
Local: Refeitório dos Serviços Sociais dos Serviços Operacionais da Câmara Municipal do Seixal.
Preço por pessoa/sessão: 6 euros
Workshop Mini-Chefs
Datas: 7, 14 e 21 de Novembro
Horário: 15 às 17 horas
N.º de participantes de cada sessão: 10
Público alvo: crianças dos 6 aos 10 anos
Local: Refeitório dos Serviços Sociais dos Serviços Operacionais da Câmara Municipal do Seixal.
Preço por participante: 6 euros
Dirigido pela Chefe Irene Gonçalves.