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Festa da Gastronomia do Município do Seixal
Cartaz Cartaz

Cozinha com Paladares no Masculino Cozinha com Paladares no Masculino

Workshop Mini-Chefs Workshop Mini-Chefs

A 18.ª edição da Festa da Gastronomia do Município do Seixal decorreu em 2010 entre o dia 15 de Outubro e 30 de Novembro. A iniciativa promove e divulga a gastronomia local e regional, como um importante produto turístico e dinamizar os estabelecimentos locais de restauração.

O vencedor desta edição foi o restaurante Sabores Naturais, localizado no Seixal, que apresentou na ementa a Entrada: creme aveludado de espargos com lágrimas de ervilha, o Prato Principal: strogonoff de cogumelos selvagens e a sobremesa: pasteis de nata de maçã crocante. O Telheiro da Cruz de Pau, vencedor da edição de 2008, arrecadou o segundo lugar e o restaurante O Prazer de Comer ficou na terceira posição. Os restantes premiados podem ser consultados na listagem dos premiados apresentada à frente.

Participaram no concurso todos os estabelecimentos de restauração e bebidas do concelho, sendo que, cada concorrente apresentou para o concurso uma ementa constituída por uma entrada, um prato de peixe ou carne e uma sobremesa.

Além do concurso de gastronomia, destaque para os workshops de culinária, com um conjunto de sessões abrangentes, este ano com algumas novidades.

As iniciativas dirigidas ao público masculino marcaram outra vez presença com: Homens à Cozinha, onde o tema se inseriu dentro da quadra natalícia. Para os mais novos foi criada a sessão Cozinhar em Família, para crianças dos 6 aos 12 anos, onde a novidade nesta edição foi o acompanhamento dos pais.

Restaurantes participantes

Conheça as Normas de Participação - pdf [32 kb] - e conheça a lista dos restaurantes participantes e das ementas a concurso- pdf [184 kb].

Workshops

Formação em Elaboração de Ementas
Dias 4 e 6 de Outubro
N.º de participantes: 20 por sessão
Destinatários: colaboradores dos estabelecimentos concorrentes na XVIII Festa da Gastronomia do Município do Seixal
Local: Refeitório dos Serviços Operacionais da Câmara Municipal do Seixal
Horário: das 16.30 às 18.30 horas
Custo: Gratuito


Homens à Cozinha
Tema: Natal
Dias 13 e 20 de Novembro
N.º de participantes: 15 por sessão
Destinatário: público masculino
Local: Refeitório dos Serviços Operacionais da Câmara Municipal do Seixal
Horário: das 10 às 12 horas
Custo: 6,05 Euros (IVA incluído)


Cozinhar em Família
Dias 13 e 20 de Novembro
N.º de participantes: 10 por sessão
Destinatários: Crianças dos 6 aos 12 anos acompanhados pelo pai/mãe
Local: Refeitório dos Serviços Operacionais da Câmara Municipal do Seixal
Horário: das 15 às 17 horas
Custo: 6,05 Euros (IVA incluído)

Premiados

1.º Classificado

Sabores Naturais

2.º Classificado

O Telheiro da Cruz de Pau

3.º Classificado

O Prazer de Comer

 

Melhor Entrada

O Bispo

Melhor Prato de Peixe
(ex-aequo)

Farol
Ed Mestre

Melhor Prato de Carne

Sabores d´Além Tejo

Melhor Sobremesa
(ex-aequo)

Quinta Valenciana
A Tasca

Prémio Melhor Serviço

Taverna dos Piratas

Prémio Cozinha de Autor

O Forno

Prémio Cozinha Internacional
1.º Classificado

China House

Prémio Cozinha Internacional
2.º Classificado

El Tocoloro

Prémio Cozinha Internacional
3.º Classificado

O Italiano

Prémio Dinâmica Empresarial
Atribuído pela Associação do Comércio e Serviços do Distrito de Setúbal – Delegação do Seixal

O Cantinho Alentejano

Prémio Turismo
Atribuído pela Entidade Regional de Turismo de Lisboa e Vale do Tejo

Cacilheiro do Tejo

Prémio HIGÈIA
Atribuído pela Unidade Saúde Pública HIGÉIA - ACES da Península de Setúbal II – Seixal Sesimbra

(ex-aequo)

O Prazer de Comer

As 7 Quintas do Rei

Taverna dos Piratas