Festival de Francesinhas Seixal 2026

O Seixal recebe a sexta edição do Festival das Francesinhas, repetindo o êxito da iniciativa que traz ao concelho a histórica iguaria gastronómica que nasceu na cidade do Porto.

A francesinha é normalmente confecionada usando linguiça, salsicha fresca, fiambre, carnes frias e bife de carne de vaca e coberta com queijo derretido. É guarnecida com um molho à base de tomate, cerveja e piripiri e pode ser servida com batata frita como acompanhamento. Contudo, a capacidade inventiva e o gosto pelo aprimorar do palato de alguns chefs tem permitido a sua reinvenção e a criação de versões para ir ao encontro de diferentes paladares. 

No certame vai ser possível degustar francesinhas tradicionais, à moda antiga, de frango, em forno a lenha, vegetariana e vegan.

Como alternativa à francesinha, para quem quiser acompanhar, mas não seja particularmente fã deste prato, está disponível outra iguaria gastronómica portuguesa de confeção um pouco mais simples e menos condimentada: o prego em prato, nas variedades de frango e vitela.

Venha deliciar-se!

Restaurantes

• Alicantina: fundado em 1991, é uma clássica marca da restauração do Porto, que para muitos tem a melhor francesinha da cidade.
• Alfândega Douro: situado na freguesia de Miragaia, uma zona ribeirinha e histórica da cidade, este restaurante destaca-se pela confeção da francesinha em forno a lenha.
• Santa Francesinha: um restaurante onde se encontram as verdadeiras francesinhas tradicionais ou as mais inovadoras, como a famosa francesinha 100 % vegana, que é considerada pelos especialistas como a melhor francesinha vegan do Porto.

Horário

Todos os dias, das 12 às 15 e das 19 às 22.30 horas.